Urban Gardening bei AVOS

Wie weiht man einen neuen Garten ein? Richtig, am besten mit einer Party, die am 25. Juli 2013 anlässlich des City Farming bei AVOS organisiert wurde. So...

Pflücksalat, Erdbeeren oder Kürbisse aus eigener Ernte - und das mitten in der Stadt? „City Farming“ macht's möglich! Die einfache Idee dahinter: Obst und Gemüse wird auf kleinsten Flächen, zwischen Asphalt und Beton, kostengünstig und platzsparend angebaut. Wie sich das sogar am Arbeitsplatz oder in der Schule umsetzen lässt, zeigt AVOS auf der Firmen-Terrasse im Kieselgebäude, mitten in der Stadt Salzburg!

Warum nicht ... Ob Kaffee-, Reis-, Post-, Sand- oder gebastelt aus einem Erdsack, alles kann für den Gemüse- und Obstanbau verwendet werden. Zusammengefasst...

Ich besuchte Ende April 2013 in Wien eine Tagung des Verbands der Ernährungswissenschafter Österreichs. Darunter war ein Vortrag zum Thema "Urban Gardening...