Unsere Kochkursleiter Riazat Ullah Khan kocht mit Ihnen traditionelle Gerichte aus seinem Land und erzählt über Bräuche, Essgewohnheiten und Traditionen. Mit bunten, wohlschmeckenden Gewürzen verfeinert ist die indische Küche eine der beliebtesten Länderküchen. Curries und indische Eintöpfen sind vor allem auch im Winter besonders nahrhaft für den Körper.
Kosten pro Person/ pro Kurs € 50,-
Im Preis inkludiert sind:
Das dürfen Sie nicht versäumen!!!
6. Juli 2013
EXPEDITION WALLERSEE
Seeüberquerung 2013
Das Team der Gesunden Gemeinde Henndorf bietet Ihnen in diesem Jahr die einmalige Möglichkeit, den Wallersee unter Aufsicht der Wasserrettung und mit Begleitbooten, an einer mit Bojen gekennzeichneten Strecke zu durchschwimmen.
Start 10:00 Uhr :"Volle Distanz": 1,4 km vom Strandbad Henndorf nach Strandbad Zell/Seekirchen
Start 10:15 Uhr: „Schnupper“ Distanz : ca 700 m Strandbad | Boje | Strandbad
Filmabend | Infostand | Verkostung
Eine Kooperation mit dem Salzburger Bildungswerk Henndorf
Sie ist die große Ernährerin der Menschen. Aber ihr wird heute Großes abverlangt: der weltweite Bedarf an Naturprodukten
ruht auf ihren zierlichen Flügeln. Zwischen Pestiziden, Antibiotika, Monokulturen und dem Transport
von Plantage zu Plantage scheinen die Königinnen und ihre Arbeiterinnen ihre Kräfte zu verlieren.
MORE THAN HONEY entführt uns in das faszinierende Universum der Biene.
GartenliebhaberInnen aufgepasst: Henndorfer Pflanzerl- und Saatgut Tauschmarkt
Tauschen - kaufen - verkaufen
Donnerstag, 2. Mai 2013, Dorfplatz/Biobauernmarkt ab 15:30 Uhr
Alte Gemüsesorten, Kräuter, Ziersträucher, Blütenstauden, unterschiedliche einjährige und auch winterharte Gartenschönheiten, Saatgut und vieles mehr....
INGWER trifft SCHNITTLAUCH
Ein indisch-österreichischer Kochkurs mit Sangita Kainz und Sadhna Dhawan, Autorin der Kochbücher “Indien”,“Indische Küche” und “Indien-Originalrezepte”.
Zur Einstimmung Yoga und live Mantramusik mit Regina Niedrist und Paul Freh
Wir lüften einige Geheimnisse rund um die indische Küche mit Ihren orientalischen aber auch westlichen Einflüssen und verbinden die traditionellen Rezepte mit typisch österreichischen Akzenten. Safran, Kardamom und Curry ergänzen sich mit Schnittlauch, Rosmarin und Liebstöckel.
KULINARISCHE MÜLLVERMEIDUNG
Kochworkshop für Genießer
in Zusammenarbeit mit dem Regionalverband Salzburger Seenland - Lernende Region
Freitag, 8. März 2013
Schulküche der Musikmittelschule, Beginn 18:00 Uhr
Kochkurs mit Willi Haider
Begründer der ersten steirischen Kochschule
